Каждый год их ждут с нетерпением и они возвращаются… Легендарные итальянские бранчи в BUTLER!
BUTLER — ресторан традиционной итальянской кухни с сицилийским акцентом, расположенный в старинном особняке в самом центре Москвы. Шеф-повар BUTLER — итальянец Джузеппе Дави. Уважая традиции, он умело дополняет классические рецепты, расставляя собственные акценты. В меню представлены качественные и свежие морепродукты — рыба, креветки, гребешки, лангустины, кальмары, осьминоги.
Каждое воскресенье с 13:00 до 17:00 для гостей ресторана доступны два типа бранчей в формате шведского стола. Первый — подается в зале Ballroom на первом этаже, и гость может сам выбирать понравившиеся блюда. Второй — рассчитан на компании от восьми человек и предполагает персональное обслуживание. Шеф-повар Джузеппе Дави очень тщательно подходит к выбору блюд бранча, ведь ему важно передать энергию и вкус родной Италии. В этом году он подготовил для гостей мини-меню с изысканными блюдами итальянской кухни:
— Сальтимбокка алла романа
— Тортелли, фаршированные рикоттой и черным трюфелем, с грибами и пармезаном
— Жареное филе сибаса со шпинатом, зелёным горохом, брокколи и соусом из белого вина с лимоном
— Кролик, запеченный в белом вине с картофелем
— Утка конфи с апельсиновым соусом и свекольной ботвой
— Тигровые креветки с овощами на гриле и соусом сальморигано
— Тосканский рыбный суп
— Лазанья болоньезе
Стоимость бранча без алкоголя для одного человека — 7600 р.
Стоимость бранча с алкоголем для одного человека — 8600 р.
Стоимость банкетного бранча для компаний от 8 человек — 9500 р. с одного гостя + 10% сервисный сбор
Детям до 5 лет — бесплатно
