20 октября в Конгресс-холле Сибирского федерального университета в Красноярске состоялась VI церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT СИБИРЬ. Были объявлены 10 лучших ресторанов и названы победители в специальных номинациях.
Топ-10 лучших ресторанов:
1. SADKO, Красноярск
2. Skopin, Новосибирск
3. «Чешуя», Красноярск
4. Tunguska, Красноярск
5. «Ламу», Иркутск
6. «Нарым», Томск
7. 0.75 Please, Красноярск
8. «Лес и степь», Братск
9. «Коробок», Новосибирск
10. Forchetta, Новосибирск
Специальные номинации:
«Шеф-повар года» — Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск. Партнер — компания Technoflot
«Женщина шеф-повар года» — Александра Кириллова, BarDo, Иркутск. Официальный Fashion-партнер премии — ЦУМ
«Шеф-кондитер года» —,Александр Зиннер, La Maison, Новосибирск. Партнер — бельгийский шоколад Callebaut
«Сомелье года» — Олеся Соболева, SADKO, «Булгаков», Красноярск. Партнер — LADOGA и винодельческое хозяйство Esse
«Бар года» — Illegal Bar, Красноярск. Партнер — компания LADOGA с брендом водки ICON
«Выбор СМИ» — Tunguska, Красноярск. Партнер «Русский икорный дом» и генеральный радиопартнер премии — Comedy Radio
«Официант года» — Александр Салехов, SADKO, Красноярск, по версии сервиса «СберЧаевые»
«Ресторан с лучшей пивной картой» — драфт-кафе «Кембридж», Красноярск. Партнер — «Балтика»
«WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» — сеть бургерных Spot&Choo’s, Новосибирск. Партнер — компания WE FRY
В апреле 2027 года в Красноярске пройдет международная ресторанная премия WHERETOEAT INTERNATIONAL, объединяющая семь стран: Россию, Беларусь, Казахстан, Армению, Азербайджан, Грузию и Узбекистан.
