Последний осенний месяц «Петров и Васечка» увенчал грандиозными гастролями под названием «Из рук в руки» – приезжает новоорлеанский джаз-бар Nola из Санкт-Петербурга от самой титулованной команды Восточной Европы El Copitas Bar (Артема Перука, Николая Киселева и Игоря Зернова).
В четверг, 14 ноября, барная стойка преобразится в красочный французский квартал Нового Орлеана, за которой в 20:00 предстанут бар-менеджер Nola Тарас Завальнюк («Бартендер года» по версии WHERE2DRINK 2024, ex шеф-бармен Xander, готовил коктейли в лучших барах Индонезии, ОАЭ, Великобритании и России) и бармен Ярослав Кладов.
Каждого гостя «Петров и Васечка» познакомят с мировыми коктейльными легендами с собственным штрихом. Один из самых популярных классических напитков с пузырьками, связанный с историей ресторана Arnaud’s и бара French 75, подчеркнули спелыми, сочными ананасами, водой из цветков жасмина и назвали Pineapple Jasmine French 75. Его можно будет попробовать и без градуса с безалкогольным вином в версии Virgin French 75. Вобравший в себя американские и французские традиции Louisiana Sour на бурбоне, прототип Whiskey Sour, дополнили тропическими красками маракуйи и карамельной сладостью крем-брюле. Строгий Coffee Vieux Carré (vieux carré – с фр. «старая площадь») приготовили, как это водится, с бурбоном, коньяком, красным вермутом и обогатили кофейными оттенками. Чтобы избежать споров на тему взболтать или смешивать (shake or stir), для фирменного сухого Nola Martini придумали свою подачу в идеально охлажденном виде.
Меню гостевой смены:
- Pineapple Jasmine French 75 (750 руб.) джин, ананас, жасмин, лимон, игристое;
- Louisiana Sour (750 руб.) бурбон, маракуйя, крем брюле, лайм;
- Coffee Vieux Carré (750 руб.) бурбон, коньяк, красный вермут, кофе, какао, биттер;
- Nola Martini (750 руб.) джин, сухой и сладкий вермут, сухой херес, абсент;
- Virgin French 75 (550 руб.) ананас, жасмин, лимон, б/а игристое.
«ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»
