В Петербурге открылся новый рыбный ресторан Lavraki от Duo Band с живым огнём и великолепным панорамным видом на город.
Здесь собраны все вкусы средиземноморского побережья — итальянская паста, греческие лепешки из дровяной печи, испанский осьминог, португальская и французская выпечка, дикая рыба из Египта и Марокко и устрицы со всего света.
За кухню и гостеприимство отвечает знакомый по Frantsuza Bistrot тандем — Иван Фролухин и Александр Попов, которые придерживаются своей философии и здесь — самое важно хороший продукт донести до стола в лучшем виде.
Символ изобилия в ресторане — витрина со свежей рыбой и морепродуктами, которая встречает у входа, где гость выбирает себе рыбу, которую приготовят по его вкусу.
Внушительная часть меню готовится на открытом огне — цыпленок а-ля дьявола, кебаб из ягненка с лабне и мятой, свежая рыба с лимоном, петрушкой и оливковым маслом.
В открытой части кухни — итальянская дровяная печь Forni Valoriani, где готовят лепёшки, запекают креветки с хариссой и яблочный тарт татен.
В баре продолжается средиземноморская тема — большой выбор аперитивных коктейлей, прекрасный ассортимент шампанского, просеко и кремана.
Интерьер ресторана — яркий и разнообразный: огромное количество цветов и элементов образуют новый и свежий для Duo Band образ. А главная особенность — это великолепные панорамные виды на Северную столицу.
Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Академика Павлова, 5В
Часы работы: Вс – Чт: 18.00 – 00.00
Пт – Сб: 18.00 – 01.00
