Северная столица всегда привлекала туристов своей великолепной архитектурой, музеями, театрами, каналами, историческими местами, даже если речь идет о поездке на выходные. Сегодня Санкт-Петербург — это еще и роскошные отели и многогранная гастрономическая сцена, где лучшие шеф-повара представляют свои кулинарные творения.
Какой отель выбрать и какие рестораны посетить, чтобы уикенд действительно стал особенным и незабываемым? Об этом — в нашем обзоре.
ASTORIA
Пятизвёздочный отель «АСТОРИЯ» — идеальное место для знакомства с великолепным Петербургом и его богатой историей. Расположенный в центре напротив Исаакиевского собора, отель привлекает своим историческим прошлым, интересными традициями, стильными интерьерами и камерной атмосферой.
«АСТОРИЯ» входит в известную международную сеть Rocco Forte Hotels. Отель был открыт в 1912 году, а ровно через сто лет после реновации снова встречает своих гостей.
Отель имеет одну из самых лучших локаций в городе. Известные музеи, театры, галереи, магазины, бары и рестораны находятся на расстоянии небольшой пешей прогулки от отеля, позволяя гостям немедленно оказаться в эпицентре событий и почувствовать пульс мегаполиса.
Отель располагает 169 номерами, включая 86 люксов. В дизайне номеров прекрасно сочетаются антиквариат и современные предметы интерьера. Из многих номеров открывается потрясающий вид на Исаакиевскую площадь или Мариинский дворец.
Во всех номерах отеля есть сейф, мини-бар, кондиционер, телевизор с интерактивной системой развлечения, бесплатный Wi-Fi.
В отделанных мрамором ванных комнатах есть ванна с душем, а также все необходимые аксессуары: фен, увеличивающее косметическое зеркало, банная парфюмерия бренда Irene Forte, халаты и тапочки Rocco Forte Hotels.
Гостиная Rotonda Lounge, находящаяся на первом этаже, ждёт гостей на послеобеденный чай, которым можно насладиться из фарфоровых чашек Императорского фарфорового завода с кобальтовой клеткой.
Ресторан «Астория», также расположенный на первом этаже отеля, с роскошным видом на Исаакиевский собор и декадентским красно-белым интерьером, сохраняет лучшие традиции пятизвездного отеля.
По утрам с 07.00 до 10.30 по будням и с 07.00 до 11.00 по выходным здесь сервируются завтраки для гостей отеля.
Завтраки накрывают в формате шведский стол с большим ассортиментом холодных и горячих закусок, фруктов и овощей, свежей выпечки и десертов, свежевыжатых соков, горячих напитков.
Также действует меню à la carte, по которому можно заказать блюда из яиц, каши, горячие тосты, сырники, блины. Для приверженцев здорового питания —йогурты, мюсли, белковые блюда.
Также для гостей предусмотрены восемь конференц-залов, включая парадный Бальный зал и «Зимний сад» с витражным потолком, салон красоты Spa Sisley Astoria с полным спектром процедур для лица, тела и парикмахерской.
Instagram: @astoriahotel
Joli Grand Bistrot
Интересным местом для ужина или обеда станет Joli Grand Bistrot— ресторанный проект от Михаила Соколова, Тимура Дмитриева и Глена Баллиса, который органично вписался в историческом особняке с атриумом в самом центре Петербурга.
Joli — означает прекрасный, а grand bistrot — ироничное объяснение задумки создателей — ресторан на каждый день, светлый, просторный и впечатляющий своей красотой с атмосферой натурального сада, созданного самой природой.
Светлое пространство ресторана наполнено деталями, собранными с особым вниманием и любовью. Главный зал, похожий на театральную гостиную, где каждый предмет интерьера, как декорация спектакля — арки с полками заставлены вазами, вином и бутылками с напитками для смешивания коктейлей, а в центре — уютные диваны закруглённой формы, откуда можно наблюдать за созданием гастрономических творений на открытой кухне.
Кухня Joli Grand Bistrot — comfort-food с традициями Средиземноморья и старинными русскими рецептами в авторской интерпретации Глена Баллиса.
И если вы решите заказать и то, и другое,то все блюда прекрасно «уживутся» на одном столе.
Рекомендуем попробовать холодные закуски:
-Нисуаз с тунцом конфи 1350₽
-Паштет из стерляди 1200₽
-Обжаренные в печи грибы с трюфельным «Велюте» 690₽
-Фаршированный перец Рамиро 890₽
-Тартар из лосося с черной икрой 1300₽
На горячее Паста, превосходная во всех вариациях:
-Домашние равиоли с уткой и шалфеем 790₽
-Лумаке с белыми грибами 1100₽
-Лингвини с морепродуктами 1800₽
На десерт:
-Каштановый медовик с малиной 790₽
-Птичье молоко 550₽
К любому блюду шеф-сомелье Анастасия Максимова подберет подходящее сопровождение из коллекции ресторана, в которой около 250 наименований вина, преимущественно из Франции, Италии, Германии и России.
Также вниманию гостей будут предложены классические и авторские коктейли от шеф-бармена Александра Некрасова. В баре представлена внушительная подборка кальвадоса, коньяка и Пастис из Марселя, который подают на дижестив.
Instagram: @joligrandbistrot
Marso Polo
Гуляя по гастрономическим местам Петербурга, обязательно загляните в двухуровневую тратторию Marso Polo, главной изюминкой которой является роскошная всесезонная застекленная веранда с лимонными деревьями и великолепным видом на Мойку и Михайловский сад.
Еще одна особенность ресторана — собственная сыроварня, в которой готовят сыры превосходного качества. Также здесь есть две дровяные печи для пиццы и камин с тосканским грилем для мяса и морепродуктов.
Антонио Фреза, один из лучших шеф-поваров и рестораторов России, работающий здесь более 10 лет, собрал в своем меню все фавориты из регионов прибрежной Апулии и Тосканы, сделав упор на мясо, морепродукты, фирменные пасты, пиццы и солнечные Сицилийские рецепты.
Рекомендуем попробовать:
-Пицца ФОРМАДЖИ НОСТРИ 1200₽
-Мафальде с уткой 950₽
-Кампанелле с крабом 1550₽
Также очень хороши:
-Вителло Тоннато 790₽
-Зеленый салат с фисташкой 900₽
-Острый цыпленок на гриле со свежим салатом 1450₽
Фаворит на десерт:
-Чизкейк баскский 750₽
Instagram: @marso.polo
Текст: Marina Timo
Фото: EATWEEKGUIDE
