Летнее изобилие традиционно вдохновляет московских рестораторов порадовать гостей чем-то особенным. Спешим насладиться щедрыми летними предложениями, посетить открытые веранды, продегустировать новые блюда и напитки сезонных меню. Не забываем и о роскошных летних десертах. Ведь лето так быстротечно!
Лето в каждом кусочке: новые десерты в «Кофемании»
Обилие фруктов и ягод, воздушные муссы и невесомые бисквиты — рассказываем, какими получились сезонные десерты в «Кофемании». Лето внутри и снаружи — ключевая идея новой сладкой коллекции.
Тропический «Манго-Манго» с миндально-кокосовым бисквитом и кули из манго и маракуйи внешне почти неотличим от настоящего фрукта. Яркий «Тромплёй» продолжает тему сочных фруктовых сочетаний: внутри десерта, притворяющегося половинкой киви, спрятался освежающий мангово-мятный мусс с компоте из киви и кокосовым дакуазом.
Попробовать новые десерты можно во всех городских ресторанах «Кофемания» с 16 июля.
Летнее special меню в Layerz Cafe
Команда Layerz Cafe вблизи Никитской обновила меню и добавила яркие летние
позиции, которыми вдвойне приятно наслаждаться на веранде – от сочного салата с
арбузом и фетой до ризотто с лисичками и трюфелем.
Специально к знойной летней поре Том Халпин и Глен Баллис подготовили сразу
восемь гастрономических новинок, преимущественно используя насыщенные вкусы
сезонных фруктов и овощей.
Особый акцент сделан на салатах, которые только и хочется заказывать в жаркую погоду: каноничная комбинация краба с авокадо, давно ставшее классикой сочетание арбуза с фетой или новая вариация Нисуаза с тунцом на гриле. Еще одна новинка – гаспачо в необычной интепретации с арбузом, страчателлой, мятой и красным луком, а на горячее предлагают ягненка с мятым картофелем и копченой сметаной, утиную ножку конфи с карамелизированным нектарином или абсолютную классику – ризотто с сезонными лисичками и черным трюфелем.
Обновления коснулись и меню ланчей, куда добавили шницель из свинины с салатом коул слоу и соусом тартар, ризотто с грибами и шпинатом, хрустящий багет с сардинами и соусом чимичурри или новый гастро-хит – нежные картофельные ньокки с митболами и томатным соусом.
Скрытая от глаз веранда в центре Москвы и новые авторские блюда от именитых
австралийцев – идеальный план на день составлен!
Это лето будет волшебным в Midsummer
Даже самому уверенному скептику иногда хочется уйти от реалий и поверить в волшебство. А еще – выпустить на волю своего внутреннего ребенка и впустить в жизнь немного юмора! Сделать это легко и приятно в ресторане MIDSUMMER – достаточно заказать местный бестселлер, сет из четырех блюд по мотивам вселенной Джоан Роулинг «Гарри Поттер» от шеф-повара Михаила Курохтина, и перенестись в мир, где всегда есть место чуду, а добро всегда побеждает зло.
Сет «Гарри Поттер» появился в ресторане еще в середине мая, и стал настолько популярным, что пробудет в меню как минимум до конца августа – чтобы все желающие смогли попробовать блюда, поднимающие настроение и приближающие чудеса.
И еще одно предложение для любителей вина и пива:
MIDSUMMER – особенный ресторан, откуда не хочется уходить, а время летит незаметно. Теперь для этого есть еще один повод: с 6 июля каждую субботу в ресторане действует акция – определенные позиции вина и пива можно заказать без ограничений по фиксированной стоимости. Достаточно лишь приобрести билет на винный или пивной «безлимит» — за 1490 рублей и 990 рублей соответственно (стоимость указана на одну персону).
Вина представлены лучшими производителями Европы и российскими винодельческими хозяйствами: белые, красные и игристое. Оптимален и выбор пива: от бельгийской светлой классики до насыщенного красного эля. И, конечно же, стоит обратить внимание на фирменный лагер ресторана — Midsummer Lager. По-настоящему щедрое предложение, чтобы встретиться с друзьями и неспешно, без оглядки на часы, отметить экватор лета!
