GALLERY TO GO: Новогодний Стол от Татьяны Рогаченко

Татьяна Рогаченко давно известна своим безупречным вкусом и умением создавать неповторимый декор. Татьяна обожает готовить, делиться своими рецептами с подписчиками и устраивать мастер-классы в Кулинарной школе Новикова.

⠀

Теперь блюда Татьяны стали доступны для всех не только в виде рецептов: праздничный стол, придуманный ею, можно заказать в 1 клик на www.g2go.ru

В меню 9 праздничных блюд, которые будут актуальны не только в Новый Год. Нежнейшую утку начиняют, по рецепту Татьяны, корнеплодами, телятиной и фуагра, а подают с наливными яблоками, прямо как в сказке. Перепелок укутывают в бекон, фаршируют виноградом и щедро фламбируют коньяком.

⠀

Рождественское полено – это шоколадное буше на основе брауни, которое расположено на хрустящей вафельной крошке с пралине. Начинка полена из нежного ванильного крема дипломат с прослойками карамели и дроблеными фисташками. Шоколадный гляссаж с фисташками покрывает сладкое чудо.

⠀

Давайте верить в чудеса? Любые из выбранных блюд будут доставлены к вашему столу, а при необходимости есть возможность организации кейтеринга. Новогоднее меню без лишних хлопот с Татьяной Рогаченко и доставкой от Аркадия Новикова www.g2go.ru

⠀

–Профитроли с кремом из лосося, сливочным сыром и красной икрой

–Риет из индейки с трюфельной пастой

–Оливье с пастрами из индейки

–Тартар из сельди со свеклой

–Велюте из каштанов с маскарпоне и  трюфелем

–Перепелка в беконе, фаршированная виноградом и фламбированная коньяком

–Тунец с консоме из баклажанов и апельсиновым кремом

–Утка, фаршированная корнеплодами, телятиной, фуагра, с запеченными яблоками

Адрес: Ул. Петровка, 27

Контакты: +7(495)114-53-31
+7(925)585-31-25
Instagram: @gallery2go
@tatianarogatchenko
@art_de_vivre_s_tr_gourmet