«Ты есть то, что ты ешь» — о смысле этой крылатой фразы Гиппократа хоть раз, но задумывался любой неравнодушный к своему образу жизни человек.
Ведь качество и состав продуктов питания напрямую связаны со здоровьем, физическим развитием, трудоспособностью, эмоциональным состоянием и продолжительностью жизни. О четырех уникальных ингредиентах, которые непременно стоит включить в свой рацион — в нашей новой подборке.
MATCHA
Superfood, совершивший настоящую революцию в области полезного питания, продолжает набирать широкую популярность не только у сторонников ЗОЖ. Его многочисленные полезные свойства, заряжающие организм энергией и бодростью, становятся необходимыми в бурном ритме городской жизни.
О пользе японского чая Матча можно говорить бесконечно: улучшает защитные свойства иммунной системы, содержит витамины и антиоксиданты, повышает работоспособность и активность, нормализует эмоциональное состояние, омолаживает организм и кожу. Эффекта бодрости после чашки Матча хватает намного дольше, чем после кофе, благодаря более медленному всасыванию кофеина в кровь.
Помимо традиционных напитков на основе зелёного антиоксиданта, Матчу, благодаря ее тонкому вкусу, широко используют в кулинарии. Вся продукция на основе Матча подходит для аллергиков, а также для людей с особыми ограничениями в питании и маленьким детям.
Также наряду с зелёным чаем Матча, не меньшим спросом пользуется голубая Матча, которая производится из высушенных лепестков цветка клитории тройчатой. Ярко-синий цвет пудры очень востребован и при приготовлении десертов.
Сегодня приобрести Матчу для ежедневного употребления можно не только в специализированных магазинах, но и в тематических кафе и даже фудмаркетах. Так, популярная в Москве гастрономическая улица strEAT может похвастаться своим самым полезным корнером — Matcha Dope, который располагает большим ассортиментом наименований на основе этих чудодейственных порошков.
В матча-баре представлен большой выбор напитков, премиальная и церемониальная Матча, оригинальные ЗОЖ-десерты без сахара, глютена и лактозы, трюфели, растительное молоко собственного производства, мягкое мороженое, тарты и даже Наполеон с матча-кремом.
Приобрести продукцию от Matcha Dope можно на сайте: www.streatmoscow.com
Адрес:
ул. Ленинская Слобода, 26 стр. 1
Пн-чт 10:00-22:00
HONEY
Полезные свойства Мёда и медовых продуктов известны человечеству на протяжении многих тысячелетий. С каждым годом употребление самого древнего лакомства растёт наравне с процентом людей, которые отказывается от сахара, переходя на качественные и вкусные продукты из натуральных компонентов.
По своим полезным свойствам Мёд стоит на одной из самых высоких ступней среди продуктов здорового питания. Мёд является богатым источником витаминов и минералов, макро- и микроэлементов, таких как железо, магний, фосфор, цинк и многих других необходимых организму веществ. Углеводы, представленные фруктозой и глюкозой, легко усваиваются и, в отличие от сахара, не наносят вреда организму.
Употребление Мёда повышает иммунитет, улучшает пищеварение, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие. Но всеми этими свойствами обладает лишь натуральный Мёд, который изготавливается в соответствии со всеми стандартами качества.
Именно такую продукцию представляет бренд Musikhin. World of Honey, которая при производстве своих медовых композиций использует только натуральные компоненты, собранные со всей России и ближнего зарубежья. Особенности каждого региона позволяют получать Мёд с разными свойствами и вкусами.
Помимо натурального Мёда, крем-мёда и мёда с различными полезными добавками, большим спросом пользуются джемы и мармелады на меду.
Особое внимание заслуживает и эксклюзивная линейка мёда “Golden Delicacy“ с частичками золота в строгой и красивой упаковке. Такой роскошный деликатес может послужить оригинальным подарком на любое торжество.
Musikhin. World of Honey, благодаря высокому качеству выпускаемой продукции, разнообразному ассортименту и привлекательному внешнему виду, зарекомендовал себя одним из крупнейших поставщиков мёда в России. Также медовые продукты поставляются в Латвию, Казахстан, ОАЭ и другие зарубежные страны. Бренд является постоянным участником и призёром международных продовольственных выставок.
С полным ассортиментом продукции, а также точками продаж можно ознакомиться на сайте: mirmeda.ru
Адрес производства:
г. Оренбург, ул. Беляевская, дом 6
тел. 8(800)555-33-56
DETOX
В последнее время слово «Detox» крепко внедрилось в нашу жизнь и вытеснило набившее оскомину «диета».
Регулярное употребление Детокс- продуктов помогает сохранять здоровье, улучшает самочувствие и настроение, ускоряет метаболизм. Именно этому посвящена уникальная коллекция DETOX от премиального французского бренда Palais des Thés.
Парижский чайный дом Palais des Thés представляет вкусовую палитру, вдохновленную детокс-практиками со всего света, в которую вошли пять уникальных рецептов чая — из Бразилии, Японии, Индии, Скандинавии и Южной Африки.
Эксперты бренда, исследовавшие на протяжении 18 месяцев традиции и детокс-практики 5 регионов, нашли уникальные ингредиенты, свойственные этим местностям и их культурам. А рецепты, передаваемые из поколения в поколение, доказывают свою эффективность на деле.
Каждый из 5 блендов обладает своим определённым воздействием на организм. DETOX Бразилия, благодаря сочетанию парагвайского мате, гуараны и ягод Асаи, наполняет энергией, улучшает реакцию и концентрацию, обладает мощным тонизирующим эффектом и поднимает настроение.
DETOX Южная Африка оказывает Дренажный эффект — Ройбуш, ханибуш («медовый куст») и известный африканский суперфуд моринга создают рецепт, незаменимый для стройности и красивой кожи. А отсутствие теина даёт возможность наслаждаться этим напитком в любое время суток.
DETOX Япония, насыщенный антиоксидантами зелёного чая Сенча, с богатой магнием зелёной гречкой и источником витаминов и аминокислот спирулиной дарит расслабление, успокаивает нервы, снимает стресс.
DETOX Индия, в основе которого богатый танинами чёрный чай Ассам, целебная куркума и «королева трав» по аюрведе Туласи, благотворно влияет на пищеварение, восстанавливает защитные силы организма, очищают тело и проясняют разум.
Важной формулой здорового питания северных народов служат листья, кора и почки берёзы, которые входят в состав DETOX Скандинавия (без теина) — высокое содержание флавоноидов способствует выведению лишней жидкости, а северные ягоды облепиха, клюква, бузина и черника насыщены антиоксидантами и витамином С.
Каждый бленд чая представлен в нескольких вариантах фасовки: нарядные жестяные банки по 100г, на развес или в индивидуальных, экологических чистых муслиновых пакетиках, которые также являются отличительной особенностью бренда (такой упаковки нет ни у кого).
Все бленды чая имеют полностью органический состав, подтверждённый сертификатом Ecocert.
Приобрести продукцию Palais des Thés можно на сайте palaisdesthes.ru, а также в фирменном Бутике и Школе чая по адресу: г. Москва, ул. Покровка, дом 4, стр. 1. До 19 июля по промокоду EATWEEK действует скидка 15% на все товары (кроме серии «Доступная роскошь»).
Тел.: +7(499)110-17-97
Instagram: @palaisdesthesrussia
COCONUT
По мнению ученых кокосовая пальма — одно из древнейших растений Земли. Ее плоды чрезвычайно богаты самыми разнообразными полезными свойствами и способны обеспечить человеческий организм всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами.
Кокос — кладезь витаминов и минералов, благодаря которым этот «орех» восстанавливает силы и устраняет мышечную усталость, укрепляет иммунную и нервную систему, улучшает пищеварение и приводит в норму гормональный баланс организма.
Одним из самых популярных производителей органических продуктов питания на современном рынке выступает бренд E’conutrena, главным ингредиентом которой является кокосовый орех с тропического острова Шри-Ланка.
Кокосы специально выращиваются на собственных органических фермах компании со строгим соблюдением всех стандартов качества, которое проверяется на каждой стадии производства. В составе готового продукта нет никаких химикатов, причиняющих вред здоровью — только натуральные ингредиенты.
Ассортимент E’conutrena представляет широкую линейку органических продуктов из Кокоса — кокосовое масло, кокосовые сливки, кокосовый крем, кокосовая вода, сухое кокосовое молоко, кокосовые чипсы, кокосовая мука и многое другое. Каждый продукт имеет лаконичную упаковку, которую приятно держать в руках.
Узнать больше о продукции E’conutrena можно на официальном сайте эксклюзивного дистрибьютора бренда United Spices: unitedspices.ru/shop
Главный редактор: Патрисия Колари
Технический директор: Евгений Фёдоров
Автор текста: Марина Тимошевская
Фотографии: EATWEEK
