9 октября на Нижегородской ярмарке состоялась IV церемония вручения наград Международной ресторанной премии WHERETOEAT CENTER 2025, на которой был оглашен список 50 лучших ресторанов Нижегородской области и названы победители в специальных номинациях.
Топ-10 лучших ресторанов:
1 место — «Гроза», Кострома
2 место — «19», Нижний Новгород
3 место — «Кусто», Нижний Новгород
4 место — Yale, Нижний Новгород
5 место — Red Wall, Нижний Новгород
6 место — Nolan Wine & Kitchen, Пермь
7 место — «Парк Культуры», Нижний Новгород
8 место — «Закрома», Ярославль
9 место — Pinci, Нижний Новгород
10 место — «Ливингстон», Самара
Специальные номинации:
«Шеф-повар года» — Александр Николаенко, ресторан «19». Партнер — компания Technoflot.
«Женщина шеф-повар года» — Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород. Официальный Fashion-партнер премии ЦУМ.
«Шеф-кондитер» Центра России — Елена Ажгихина, Caramella Bistro, Пермь. Партнер — бельгийский бренд шоколада Callebaut.
«Сомелье года» — Наталья Смирнова, Red Wall и «Цитадель», Нижний Новгород. Партнер — винодельня Alma Valley.
«Бар года» — Travnik, Нижний Новгород. Партнер — компания LADOGA с брендом виски «Крутояр».
«Выбор СМИ» — Red Wall, Нижний Новгород.
«Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые» — Никита Гладышев, Pinci, Нижний Новгород.
«Ресторан с лучшей пивной картой» — ресторан «Кухмистерская Альфреда фон Вакано», Самара. Партнер «Балтика».
В общий лонг-лист WHERETOEAT CENTER 2025 вошло 274 заведения из 32 населенных пунктов.
