10 сентября состоится официальное открытие Macau — бара вне времени, вдохновленного путешествиями его создателей — Олега Сухарева, Наталии Барщевской и шеф-бартендера Николая Машталера. В его концепции — разные страны и культуры, личные впечатления переплетаются с мифами и легендами, а артефакты, вкусы и истории складываются в уникальное таинственное пространство.
Главным событием к открытию станет запуск кухни, где одним из центральных разделов станут бао: с уткой, рваной говядиной, свининой и овощами, спринг-роллы с овощами, тунцом и креветкой и закуски: маринованные огурцы, грибы и оливки, мясо и сыры.
За барную часть будет отвечать Николай Машталер — он создал карту из 14 авторских коктейлей, которая выглядит как китайская шкатулка с открытками.
Фруктовые и свежие коктейли: «Дом Бахии», «Лакшми», «Эриду», «Рощи Аракава» и «Цуруги».
Также более гастрономичные — «Сусаноо», «Хинукан» и «Мацзу».
Более плотные и пряные: «Медный город», «Колхида» и «Курукулла».
Травяные, горькие и необычные растительные: «Хумай», «Аршан» и «Ифрит»
А музыкальное настроение вечера будут поддерживать Aman Po-Kai и Nils.
Адрес: г. Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, 29, с.3
Часы работы: Среда – Суббота: 19.00 – 03.00
