Старый Новый Год — исторически сложившаяся российская традиция отмечать Новый год дважды. Московские бары и рестораны радушно приглашают гостей еще раз погрузиться в волшебную новогоднюю атмосферу. Праздников много не бывает! Спешим на Старый Новый год.
Старый Новый год в “Восходе”
13 января, под живую музыку и традиционные блюда новогоднего стола, ресторан «Восход» предлагает окунуться в атмосферу изобильного Старого Нового года с видом на Красную площадь и блюдами ностальгической советской кухни, хорошо знакомых нам с детства. Начинаем вечер с оливье с раковыми шейками (1050 руб.) от шеф-повара ресторана Максима Тарусина, а продолжаем заливным с солёным огурцом, раковыми шейками и судаком (950 руб.) копчёным салом с чесночными гренками (800 руб.), форшмаком с бородинскими блинчиками и солёным огурцом (650 руб.) или хе из карпа (890 руб.).
На горячее предлагается попробовать сочный стейк мачетто с трюфельными перцами (1450 руб.), нежнейшую шейку ягнёнка с фасолью и грецким орехом (1590 руб.) и свиные ушки в пряной грузинской аджике (850 руб.). Закончить вечер нужно неизменно с традиционными советскими десертами «Орешек» (300 руб.) или тортом «Сказка». (650 руб.)
С 19:30 для гостей будет играть кавер-группа, а проститься с 2024 годом рекомендует с бокалом комплиментарного игристого.
Старый Новый год в “Воронеже”
Ресторан «Воронеж» предлагает торжественно проводить уходящий Новый год под звуки рояля с видом на храм Христа Спасителя.«Воронеж» – самый грандиозный мясной ресторан с одной из самых крупных в мире картой стейков, который занимает целый особняк конца 18 века на Пречистенке.
Рекомендуем начать вечер с Оливье с пастрами и трюфельным маслом (970 руб.) от шеф-повара Сергея Волконенкова, продолжить эклерами с фуа-гра (1350 руб.), карпаччо из оленины (1990 руб.), татаки из говядины (1980 руб.), на горячее — неизменные стейки, цыпленок в сливочном соусе (1350 руб.), или котлеты из фазана (1750 руб.). Заканчиваем вечер десертом «Шоколадный мандарин» (650 руб.), или муссом из ряженки (490 руб.)
Старый Новый год в «Ян Примус»
Разливной креман, гиннесс пай с уткой, холодец с пивным хреном, оливье с копченым лососем и 50% кешбек – 13 и 14 января рестораны «Ян Примус» снова отмечают Новый год.
13 и 14 января в «Ян Примус» возвращается специальное новогоднее предложение. А в нем оливье с лососем горячего копчения (670 руб.), холодец из говядины с пивным хреном, розовым перцем и зеленым луком (630 руб.) и утонченный гиннесс пай с уткой (950 руб.), он подается с грибным бульоном. Из развлечений – французский креман бокалами (750 руб.), из пользы – 50% кешбека участникам системы лояльности (а вступить в нее очень просто, надо лишь скачать приложение).
Старый Новый год в гранд-кафе «Dr. Живаго»
С 13 на 14 января 2025 года, в Старый Новый год, весь день и всю ночь в гранд-кафе «Dr. Живаго» готовят главные идейные новогодние хиты. Старый Новый год – феномен, объяснить который иностранцу невозможно, для россиянина – первый звонок для разоблачения елки. Но отметить точно надо.
Гранд-кафе «Dr. Живаго» буквально создан для этого праздника: круглосуточный режим работы (даже в понедельник), вид на праздник у Кремля, абсолютно праздничное меню. Холодец из 3-х видов мяса (720 руб.), Мимоза с угрем (1220 руб.), печень трески с яйцом, луком и бородинским хлебом (890 руб.), караси, жаренные в сметане (1250 руб.), перепелка, фаршированная белыми грибами (1900 руб.).
Гештальд с салатом Оливье, наверняка закрыт, но если все еще нет, то в меню «Dr. Живаго» их два вида: канонический с раковыми шейками (780 руб.) и фирменный с соленым огурцом (620 руб.). На десерт – идеальная Прага (520 руб.)
Старый Новый год в Bijou
Во вторник, 14 января, во французском баре Bijou на Белорусской отмечают Старый Новый год и устраивают водочный вторник!
Хоть новогодние и закончились, команда Bijou рекомендует не спешить погружаться в работу, а предлагает отметить ещё один праздник – Старый Новый год. По этому поводу в баре пройдет водочный вторник. Шеф Сергей Воронцов подготовил специальную тарелку с закусками, которая станет идеальным украшением стола и пейрингом к водке в этот вечер – два вида сала, микс различных солений и хлеб с горчицей (1500 руб.). Её можно заказать на одного или двоих, а также к каждой тарелке гостям подадут рюмку водки в качестве комплемента.
Начало мероприятия в 18:00.
Старый Новый год в «СырИнжир»
14 января в ресторане «СырИнжир» на Усачевском рынке пройдет ужин из специальных праздничных блюд, разработанных концепт-шефом проекта Михаилом Кощеевым. Еще в детстве январь ассоциировался у нас с временем чудес и исполнения желаний. Новогодние праздники были наполнены теплотой встреч с близкими и родными, яркими новыми эмоциями и, конечно, гастрономическим удовольствием в виде фирменных семейных рецептов. Именно этим сказочным флёром и детскими воспоминаниями и вдохновлялся Михаил Кощеев, разрабатывая специальное меню.
В меню вошли пять традиционных блюд в авторском прочтении. Так, первым в спешле становится сырный салат Оливье с индейкой (990 руб.) — более яркая и насыщенная версия классики. Далее — холодец из индейки, дополненный домашней инжирной горчицей (990 руб.), которая придает блюду сладкий пикантный вкус. На горячее — томленая голень индейки с итальянской полентой под сырной корочкой (2024 руб.) или маринованный стейк из осетрины в соусе из трех видов икры (2025 руб.) — настоящая русская сказка в тарелке. На десерт — традиционный десерт от бабушки Михаила — Шарлотка на сливах и яблоках с мороженым из инжира (990 руб.).
С 20:00 гостей также ждет вечер джаза — выступление саксофониста Евгения Оникиенко. Выпускник римской джазовой консерватории Saint Louis college of music исполнит хиты Стиви Уандера, Стинга, Элтона Джона, Рэя Чарльза, а также Леонида Агутина, Валерия Меладзе, Григория Лепса и других музыкантов. Специальное меню будет действовать до 21 января.
