Думали отдохнуть после праздников? Не получится… Бранчи, музыкальные спектакли, творческие мастер-классы, кинопоказы — и все это в ресторанах и барах Москвы. А впереди еще один Новый год — Китайский!
«Айна» х «ВКарелииЕсть»: совместный бранч
«Айна» продолжает изучать кухни народов России и на этот раз обращается к самобытному региону — Карелии. Её еда удивительна: в ней сочетаются разные виды озёрных и речных рыб, оленина, еловые шишки и кедровые орехи, морошка и брусника. Попробовать аутентичные блюда и получить уникальный гастрономический опыт можно на Остоженке, 14/2.
18 и 19 января с 10:00 до 17:00 в «Айне» пройдёт совместный бранч с рестораном «ВКарелииЕсть», который продолжая традиции предков, готовит по исконным рецептам в современном авторском прочтении. Все выходные гостей будут встречать традиционными карельскими калитками. Меню будет состоять из аутентичных блюд, раскрывающих гастрономическое богатство Карелии.
«ВКарелииЕсть» подаст московской публике: ячневую кашу с еловыми шишками и морошковым вареньем; обожжённую оленину с муссом из ряпушки; сливочную уху «Лохикейтто»; яйцо пашот с форелью слабой соли в чернике; десерт «Боль шаманки» – брусничный мусс, ванильный соус и бисквит. В свою очередь «Айна» предложит гостям: пшеничную кашу с копчёным сомом; солёной форелью и грибами; наваристые щи; отварные яйца с сомом горячего копчения; русский борщ на хлебе с горчицей. Десертом выступит блин из печи с еловой сгущёнкой, кедровым орехом, пеной из брусники и уже ставшие хитом ресторана – сырники.
Кинопоказ в Bijou: «Головоломка»
В новом году французский бар сохраняет традицию воскресных кинопоказов. Два последних воскресенья января в Bijou пройдут за просмотром полюбившегося многим мультфильма «Головоломка», который выбрал бартендер Bijou Алексей Тростников.
На этой неделе, 19 января, в Bijou покажут первую часть мультфильма, а на следующей неделе, 26 января, вторую. Картина об 11-летней школьнице Райли, у которой живут пять базовых эмоций: радость, грусть, страх, гнев и отвращение. Каждый день они помогают девочке справляться с проблемами. Внезапно выясняется, что Райли с родителями предстоит
переезд из небольшого уютного городка в шумный и людный мегаполис. Каждая из эмоций считает, что именно она лучше прочих знает, что нужно делать в этой непростой ситуации, и в голове у девочки наступает полный хаос.
К просмотру команда бара рекомендует напитки из сезонного меню. Например, Buttersweet (820 руб.) – пряный согревающий напиток с ромом, мороженым и сливовым вином – твист на классический Hot Buttered Rum.
Начало кинопоказа в 20:00. Вход свободный, но необходимо бронировать столы заранее.
Старинные промыслы и спектакль в «Шинке»
19 января ресторан «Шинок» приглашает погрузиться в мир народного творчества на мастер-классе по росписи деревянной ложки!
Расписные ложки – символ уюта, богатства русской культуры и традиций. Они часто используются в народных обрядах и праздниках, а также в повседневной жизни. Под чутким руководством опытного мастера гости не только создадут собственное изделие, но и узнают о технике и истории ремесла. Кроме того, познакомятся с архетипом домовенка Кузи и нанесут его изображение на свой образец. Каждый участник заберет с собой ложку, расписанную собственными руками, которая украсит интерьер и станет замечательным подарком для близких. Начало: 16:00. Депозит: 2000 руб. с участника
30 января в ресторане пройдет музыкальный иммерсивный спектакль «Девчата 2.0», который вновь напомнит нам, что чудеса возможны не только в новогоднюю ночь.
Китайский Новый год в Mr. Lee
29 января в ресторане Аркадия Новикова Mr. Lee отметят китайский Год Зеленой Деревянной Змеи.
Считается, что год Змеи приносит карьерный успех, дарит шансы для профессионального роста и открывает новые пути, а ещё благоволит семейным отношениям и крепким союзам. В честь праздника команда ресторана подготовила сюрпризы, подарки и активности, которые познакомят гостей с аутентичными обычаями Поднебесной и окунут их в национальный колорит. Неотъемлемая часть события — блюда традиционной китайской кухни, которые можно будет заказать из основного меню. Шеф-повар Ли Чжан рекомендует сытную стеклянную лапшу на воке с креветками (1700 руб.), дим-самы с гребешком (1400 руб.), легкие спринг-роллы с овощами (1100 руб.) или фирменную утку по-пекински (5500 руб.). А шеф-кондитер Бек Караев специально для Нового года создал сладкий спешл — «Китайский фонарик» (1300 руб.).
Этот авторский муссовый десерт с маракуйей и кокосом отсылает к зрелищному Празднику фонарей, которым завершаются торжества по случаю китайского Нового года. Также каждый гость получит комплимент — ароматный имбирный пряник в виде очаровательной китайской панды, деревянной змеи, рождественских гномов и не только.
С 17:00 до 22:00 в зале будет работать приглашенный художник. Его скетчи атмосферы и гостей вечера, нарисованные на открытках, помогут сохранить воспоминания об этом праздничном дне. Еще гости смогут принять участие в интригующей и увлекательной акции «Капсула желаний». Для этого нужно будет отметить, какие подарки хотелось бы получить от ресторана в будущем году, запечатать послание вместе с контактными данными и положить конверт в специальный сосуд. Представитель ресторана откроет капсулу в 2026-м на китайский Новый год и исполнит желания. И наконец, прикоснуться к новогодней магии Поднебесной желающие смогут, отыскав в пространстве ресторана фигурку Солнечного Бога Богатства, потерев ему нос и по традиции загадав заветное желание. Согласно поверью, оно непременно сбудется!
Кроме того, 29 января команда ресторана вручит счастливчику торт «Символ года» с медовой начинкой. Розыгрыш торта совместно с Novikov Group пройдет с 20 по 27 января среди подписчиков в соцсетях проекта, победителя объявят в аккаунте Mr. Lee с помощью рандомайзера. За особенную атмосферу вечера с 20:00 до 00:00 будет отвечать DJ KILO.
