В мире, где скорость затмевает удовольствие, надо уметь остановиться и взять паузу — необычный, кусковой, пористый шоколад «Пища Богов» — это не просто десерт, это приглашение к путешествию. Когда тающая нежность касается ваших губ, происходит маленькое волшебство — момент настоящего наслаждения.
«Пища Богов» — российский бренд натурального шоколада, производится в Москве с 2014 года под торговой маркой “THEOBROMA”.
Признан продуктом года по версии «World Food Moscow”, лауреат премии «Здоровое питание» 2015 года.
История шоколада уходит в древние времена. Племена майя и ацтеки верили, что шоколад — это дар богов. Его пили во время ритуалов, как священный напиток, давали победоносным воинам после битвы и даже использовали в качестве валюты, а какао-напиток, приготовленный на горячей воде, считался настоящей «пищей богов».
И по сей день шоколад — одно из самых популярных и любимых кондитерских изделий во всем мире, он активизирует «гормоны счастья», поэтому мгновенно поднимает настроение.
Но какой шоколад выбрать из такого колоссального ассортимента, чтобы был не только вкусный, полезный и здоровый, но и качественный.
Недавно сделали для себя очень интересное открытие, о котором и хотим рассказать — превосходном бренде «Пища богов» — крафтовом шоколаде из 100%-натуральных ингредиентов, без добавления химических добавок, на кокосовом сахаре, с высоким содержанием минералов, калия, магния, цинка и железа.
По словам самих создателей бренда: «Натуральный шоколад говорит языком эмоций, он может быть дерзким и пикантным, мечтательным или глубоким, как ночное небо. Он пробуждает воспоминания, создает настроение, соединяет людей за общим удовольствием. Мы предлагаем не материю — мы дарим моменты. Когда шоколад тает на языке, он превращается в восторг открытия, комфорт домашнего вечера, радость маленькой роскоши в повседневности.
Какао-бобы собираются там, где солнце целует их особенно нежно. В каждой упаковке — труд тех, чьи руки знают секреты выращивания идеальных плодов. История, начавшаяся на экваториальных плантациях, завершается в вашей ладони».
Шоколад — это всегда эмоция, а его процент какао превращает эту эмоцию в настоящее путешествие по палитре вкусов:
Горький шоколад с кориандром 68%
Горький шоколад 65% с корицей
Горький шоколад 70%
Горький шоколад 80%
Натуральный какао-порошок
Каждый вкус представлен в упаковке по 100 г. и 200 г., а также по 1кг. и 2 кг. для HoReCa.
Шоколад с 65% какао — это компромисс между глубиной и мягкостью. Вкус яркий, тонко улавливаются нюансы карамели, фруктов и едва заметная сладость кокосового сахара. Такой шоколад словно приглашает сделать первый шаг в мир натуральных кусочков, где удовольствие легко и нежно растворяется на языке. Это идеальный вариант для вечернего чаепития или тихого разговора с собой.
Шоколад с 68% какао — граница перехода к серьёзности. Здесь уже ощущается благородная, насыщенная горчинка, которая играет на послевкусии, оставляет пространство для фантазии и, кажется, зовёт к эксперименту — кусочек такого шоколада отлично раскрывается в паре с вином, кофе или свежими ягодами, наслаждение шоколадом без спешки.
Шоколад с 70% какао — почти классика для ценителей. Чистый какао, минимальная сладость, настоящая сила бобов. Этот сорт напоминает о древних церемониях, где тёмный шоколад был приправой к жизни. Это шоколад для тех, кто уже распробовал суть натурального шоколада и не боится честного вкусового разговора.
Шоколад с 80% какао — вызов даже для опытных гурманов. В каждом кусочке — глубина земли, древесные и ореховые тона, бархатная горчинка, а сладости ровно столько, чтобы подчеркнуть драму какао. Этот шоколад требует остановиться и почувствовать момент, ведь с ним исчезает суета. Это выбор тех, кто не боится ярких, густых, почти мистических ощущений.
Какао-порошок — прекрасный выбор для ценителей высококачественного и вкусного какао, из высокосортных какао-бобов с ярким шоколадным вкусом. Полностью натуральный, без сахара и добавок, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за питанием и предпочитает полезные продукты. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и минералов, заряжает энергией, что идеально для утреннего напитка.
«Пища богов»: «Пробуйте разный процент какао и ищите свой характер среди оттенков вкуса. Натуральный шоколад не ставит точку там, где ещё можно открыть целый мир».
Telegram: Theobroma «Пища богов»
Текст: Marina Timo
Фото: EATWEEKGUIDE
