14 ноября огласили победителей одной из главныхгастрономической премий года — Национальной ресторанной премии WHERETOEAT by Evian and Badoit Moscow 2019.
Специальным призом «За вклад в развитие ресторанной культуры» был отмечен главный редактор журнала «Гастрономъ» Андрей Захарин. «Рестораном года» в этом году вновь объявлен ресторан «Twins Garden», а их владельцы Иван и Сергей Березуцкие победили в номинации «Шеф-повар года».
Кроме того, специальные жюри выбрали «Сомелье года», им стала Светлана Добрынина из ресторана «Китайская грамота», а в номинации «Ресторанный обозреватель года» второй год подряд побеждает журналист Иван Глушков. Рестораны группы White Rabbit Family также не остались без призов: ресторан «Selfie» стал лучшим в номинации «Выбор СМИ», а ресторан «Сахалин» получил Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or.
ТОП-10 лучших ресторанов Москвы:
1 место – Twins Garden
2 место – Lucky Izakaya Bar
3 место – White Rabbit
4 место – «Сахалин»
5 место – Buro TSUM
6 место – «Белуга»
7 место – «Северяне»
8 место – Probka на Цветном
9 место – Selfie
10 место – «Горыныч»
На торжественной церемонии также объявили одного из победителей уникального эногастрономического конкурса среди поваров Roullet Chef Challenge, организованного французским коньячным домом Roullet, компанией «Ладога» и премией WHERETOEAT. Победителем в Москве стала кондитер ресторана OVO by Carlo Cracco Анна Федяй. Напомним, что в Сочи победу одержал шеф-повар Алексей Павлов. И еще одного финалиста определят в Санкт-Петербурге. Они поедут во Францию, в поместье Roullet, где их ожидает трехдневная стажировка в ресторане La Ribaudière, обладающем звездой Michelin.
С шорт-листом премии WHERETOEAT by Evian and Badoit Moscow2019, в который вошли 50 столичных ресторанов, а также со списком членов экспертной коллегии, состоящий из 100 человек, можно ознакомиться на сайте премии www.moscow.wheretoeat.ru.
