Светлое Христово Воскресение приближается, и все меньше времени остается на подготовку к праздничному столу. Чтобы облегчить эту заботу, московские рестораны приготовили самые разнообразные пасхальные угощения на любой вкус — от классических традиционных до самых изысканных и оригинальных.
В новой подборке мы постарались собрать лучшие из лучших из огромного ассортимента пасхальных предложений.
Пасха в “Гвидоне” — традиционный кулич и “Жар-птица”
В ресторане «Гвидон» очень чтут традиции и придерживаются их особенно в праздник Светлой пасхи. Именно поэтому “Традиционный кулич” является любимым угощением.
Готовят его из мягких сортов пшеницы, сливочного масла, натуральной закваски и с добавлением изюма и кубиков цуката из апельсина.
Такой кулич точно станет украшением любого стола и подарит настроение весеннего праздника.
Стоимость: 7 200 р.
Знаменитый золотой кулич «Жар -птица» — в составе изюм, апельсиновые цукаты и главный ингредиент — сусальное золото, сказочно покрывающее кулич и создающее настоящее волшебство.
Стоимость: 30 000 р.
Оформить предзаказ можно до 17 апреля на сайте доставки или по телефону +7 (495) 258-08-88
Пасхальные традиции в REGENT
Премиальный ресторан REGENT впервые представляет лимитированную пасхальную коллекцию, полностью отражающую гастрономическую концепцию.
Среди новинок:
Творожная пасха с цедрой апельсина, лимона и цукатами — 5000 р.
Старорусский кулич с цукатами и изюмом — 5 000 р. Сдобное тесто готовится на домашней закваске, без использования дрожжей. Рецепту более 200 лет — его сохранили в Саввино-Сторожевском монастыре.
Воздушный кулич в итальянском стиле с орехами и сухофруктами — 7 000 р.
Набор конфет ручной работы. Ассорти готовится из бельгийского шоколада и включает также мармелад и зефир. Праздничная пасхальная упаковка сделает набор отличным подарком близким.
Все позиции можно попробовать в ресторане или заказать с собой — они станут отличным украшением праздничного стола.
Светлая Пасха в «Кафе Пушкинъ»
Ресторан «Кафе Пушкинъ» традиционно готовит к празднику Светлой Пасхи специальное предложение. В этом году пасхальная коллекция включает кулич с цукатами и изюмом, замоченными в роме, от шеф-кондитера ресторана Алексея Серебрякова, творожную пасху с цукатами и изюмом, а также дюжину яиц, вручную расписанных в мраморной технике. Для окрашивания используются натуральные красители.
Каждый пасхальный кулич украшен Елецким кружевом ручной работы и упакован в фирменную праздничную коробку. В каждый заказ вложат открытку с пожеланиями Светлой Пасхи.
Предзаказ можно оформить в ресторане «Кафе Пушкинъ» и на сайте ресторана..
Забрать заказ можно только самостоятельно из ресторана. Не освященные — с 16 апреля, освященные — с 14:00 17 апреля.
Пасхальная коллекция:
Кулич — 4900 р.
Пасха — 3950 р.
Дюжина Пасхальных яиц — 2100 р.
Количество ограничено
Пасха в итальянском ресторане Assunta Madre
Итальянский ресторан Аркадия Новикова Assunta Madre во главе с шеф-поваром Кателло Сансоне и шеф-кондитером Беком Караевым подготовил авторские ароматные пористые куличи с добавлением орехов, цукатов и изюма, украшенные белоснежной мастикой. Праздничные куличи предлагают в двух размерах в качестве яркого украшения пасхального стола.
Большой (8000 р. / 1300 г) и средний (6500 р. / 850 г). Белоснежная сахарная помадка, украшенная шоколадными яйцами и цветами из мастики, придает десерту праздничную легкость.
Приобрести куличи можно по телефону: +7 (495) 730-66-66. Забрать заказ — самовывозом из Assunta Madre с 15 апреля.
Куличи Фудзияма и Кокэси в IKURA
В ресторане IKURA вас ждут особенные куличи. В древних японских лесах, у подножия величественной горы Фудзияма, жил маленький кролик по имени Харуки. Он был мастером в создании великолепных десертов, вдохновленных природой вокруг него.
Прогуливаясь у озера Мотосуко, что в основании горы, когда расцвели ковёр из цветов сиба-дзакура и ветви сакуры, он увидел прекрасную девушку по имени Харуми.
Харуки был настолько поражён её красотой, что решил приготовить особые пасхальные куличи, чтобы отпраздновать это чудесное время года и воспеть красоту Харуми. Кулич в виде горы Фудзияма, у подножия которой он встретил Харуми, и в виде куклы Кокэси, в образ которой он вложил всю любовь и восхищение.
Кулич Фудзияма — 6 900 р.
Кулич Кокэси, limited edition* — 4 900 р.
Предзаказы до 17 апреля включительно
Пасха в ресторане Erwin Pavilion
К светлому празднику Пасхи шеф кондитер Марина Раева ресторана Erwin Pavilion подготовила фирменный пасхальный кулич с цукатами апельсина, сушенной вишни и изюма (5500 р.).
Но главная особенность — оформление! Белоснежное покрывало из сахарной помадки, живописные вафельные цветы, жемчужные
бусины из карамели и нежные зайчики из белого шоколада. Невероятно красивый, нежный кулич — отличный подарок и дополнение к праздничному
столу.
Доступен с 17 по 20 апреля по предварительному заказу, количество ограниченно.
Ахдгома: Пасха по-грузински в ресторане «Казбек»
Ахдгома, или грузинская Пасха, символизирует мир, новую жизнь и единение и сопровождается щедрым застольем, в котором отражаются богатые традиции грузинского гостеприимства. Ресторан «Казбек» приглашает гостей не только насладиться традиционными угощениями, но и погрузиться в атмосферу этого светлого праздника на тематическом бранче.
Для праздничного стола бренд-шеф Мамия Джоджуа и его мама Нана пекут сдобные куличи с орехами и белоснежной глазурью, готовят нарядную творожную пасху, пасхальные яйца окрашивают с использованием корня эндро, который придаёт им глубокий вишнёвый цвет. Все праздничные блюда можно заказать до 19 апреля, а до 14 апреля «Казбек» дарит скидку 10% на предзаказ пасхальных угощений!
В Светлое Воскресение, 20 апреля, ресторан приглашает на традиционный семейный бранч, чтобы отметить главный христианский праздник с пасхальными угощениями и любимыми грузинскими блюдами. Особую атмосферу праздника создаст многоголосие «Акапелла Сакартвело», которая в 14.00 исполнит народные грузинские песни. Для юных гостей — мастер-класс по раскрашиванию яиц в 15.00.
Стоимость пасхальных угощений:
Большой кулич — 2200 р.
Малый кулич — 990 р.
Пасха — 2950 р.
Крашеное яйцо — 150 р.
Заказы принимаются до 19 апреля, забрать заказы можно с 18 по 20 апреля включительно.
Время проведения пасхального бранча: 20 апреля с 12:00 до 17:00.
Стоимость:
Бранч с алкоголем: 7 690 р.на персону; Бранч без алкоголя: 6 490 р. на персону; Бранч детский (от 4 до 12 лет): 2 490 р. на персону
Дети до 4-х лет: бесплатно
Предложение распространяется на компании до 7 персон включительно.
Бранч проходит в основном зале ресторана.
Пасхальные куличи в 0.75 please
С 1 апреля в ресторане 0.75 please принимают предзаказы на невероятно вкусные и ароматные куличи к Пасхе.
Шеф-кондитер ресторана Полина Зубаха подготовила уникальный кулич с волокнистым, влажным, солнечным от желтков и невероятно ароматным тестом. В этом году пасхальную сдобу в ресторане представляют сразу двух видов в двух размерах.
Классический заварной кулич с добавлением ванили, вяленой клюквы и цукатов из корок апельсина, украшен шапочкой из макаронада (помадка из миндальной муки, сахарной пудры и яичного белка), посыпан лепестками миндаля.
К заказу доступны малый (480 г/1800 р.) и большой (1000 г/2900 р.)
За основу второго вида взято классическое тесто по заварной технологии, а внутрь кулича спрятана нежная начинка из заварного крема на белом шоколаде с бузиной и цедрой лимона, украшен шапочкой из белковой помадки и вафельными цветами, как сама весна.
К заказу доступны малый (550 г/2200 р.) и большой (1350 г/3800 р.).
Пасха в ресторане «Воронеж» — дань русским традициям
В этом году гастрономия и искусство в ресторане «Воронеж» соединились в особенных куличах с мезенским орнаментом.
Сердце кулича: воздушная бриошь с апельсиновой цедрой и сушеными ягодами.
Куличи выполнены в 3 видах:
— Традиционный кулич с бантом, украшенным узорами Русского Севера: красные кони — символ солнца, птицы — добрые вести.
— Шоколадный петушок — символ бодрости и новой жизни.
— Два шоколадных яйца на фисташковой подушке с сахарными цветами.
Два размера:
Средний (300 г) — 1 550 р.
Большой (700 г) — 2 550 р.
Предзаказ: 1–17 апреля
Самовывоз: 18–19 апреля
Заказ: +7 (495) 695-06-43
Пасхальная коллекция в Miss you
В городском кафе Аркадия Новикова на Петровке Miss you в преддверии Светлого праздника Пасхи шеф-кондитер ресторана Иляна Чернышева создала особенную коллекцию, на которую ресторан уже принимает предзаказы. Кулич Miss you (5500 р.) — сдобное дрожжевое тесто, солнечные апельсиновые цукаты, сладкий миндаль и пряный изюм Джамбо.
Для цитрусового и нежного вкуса используется ликер лимончелло и стручковая ваниль. Внутри – ванильный крем, сверху белоснежная шапка из меренги, украшенная шоколадным гнездом с разноцветными яйцами-драже.
Десерт “Куличик” (850 р.) — реверанс Пасхальному куличу. Здесь бархатный бисквит с черникой, дополненный черничным кремю и цитрусовым ганашем юдзу. Сочные
лимонные цукаты и ванильная пудра придают десерту весенний характер. Венчает изящный декор из белого шоколада.
Тарталетка “Макадамия” (850 р.) —хрустящая песочная основа с бархатистой
начинкой из ореха макадамия с его сливочным вкусом и тонким ореховым ароматом, украшена шоколадными яйцами.
Три вида панеттоне в Sage
К светлому празднику команда Sage под руководством шеф-повара Дмитрия Голенина и шеф-пекаря Александра Гацина подготовила для гостей три вида традиционного панеттоне: классический с фундуком, фирменный с фисташковой пастой и ароматным шалфеем и шоколадный. Это знаменитое угощение сочетает в себе лучшие традиции итальянской выпечки и станет прекрасным подарком для близких.
В классическом варианте используются два вида шоколада — белый и апельсиновый и жареный фундук (2500 р.). Для шоколадной версии в основу взят натуральный бельгийский молочный шоколад (2300 р.). И конечно же, фирменный панеттоне, который готовится с добавлением оригинальной фисташковой пасты и ароматного шалфея (2900 р.).
Оформить предзаказ на панеттоне можно до 19 апреля включительно — по номеру телефона +7 (495) 025-22-25 или +7 (925) 245-22-25 (WhatsApp).
